1
l apelsinjuice
50
g jäst
2,5
dl brödsirap (maltsirap)
1
msk salt
1½
dl rågmjöl
1½
dl rågflingor
1½
dl solrosfrön
1½
dl vetekli
ca 1
l vetemjöl
1. Lös
upp jästen i ljum (37 C) apelsinjuice.
2. Rör ner sirap och salt och
tillsätt resten av ingredienserna. Smeten skall vara lös.
3. Fördela
smeten i 2 stycken smorda avlånga formar.
4. Låt jäsa 1 h.
5. Grädda i
150 C ca 1,5 h.